〒708-0004
岡山県津山市山北400-4
Tel：0868-22-1819
Fax：0868-22-1839
営業時間：AM9:30〜PM8:00
定 休 日 ：毎週火曜日
フリーダイヤル 0120-24-1819
Mail： ange@bronze.ocn.ne.jp
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津山洋学菓
阮甫の和蘭BUNTEN
【げんぽのオランダ文典】
黒豆黒糖バターかすていら
津山生まれで津山育ちの箕作阮甫。
当時、蘭学入門の教科書として愛読された「和蘭文典」を翻刻し適塾等で使用されました。
津山産小麦と奄美大島の黒糖で仕込んだ美味しい生地と作州黒豆で焼上げたバターかすていらです。 |
作州夢みのり
産・学・官・民が一体となった開発食品です。地元の素材（もち麦、黒豆、紫いも、杜仲茶、紫黒米、黒豆きなこ）を生かし、地域の食品メーカー、美作大学、産地、消費者の力によって生まれました。
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初夏のスイーツの
便り・・・
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津山
初夏のスイーツフェア開催！
新茶の薫りと津山の巨大胚芽米で焼上げた美味しい生地。クリームの真中に冷やりとした、わらび餅が美味しい。初夏テイストのロールケーキです。 |
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